Gesundheitsfördernde Suppe

Das klassische Suppengrün aus dem Supermarkt wird unterschätzt. Seit mehreren Monaten bin ich nun schon Vegetarier und habe mich notgedrungen dem Suppengrün zugewandt. Mir ist dabei aufgefallen, dass ich in der Lage bin, verschiedenste Suppen daraus zu zaubern. Alles was ich dafür brauche, ist noch weiteres Gemüse, z.b. Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Mais etc. auch Pilze eignen sich gut. Dazu noch etwas Tomatenmark und klare
Gemüsebrühe, Gewürze, da sind besonders Chilli und Pfeffer zu erwähnen, und fertig ist die Suppe. Ich lasse sie 2 Stunden kochen, aber auf kleiner Flamme und dann ist sie genießbar. Das Beste ist aber die gesundheitsfördernde Wirkung, denn sie regt Verdauung und viele andere Stoffwechselprozesse an. Zum Beispiel schwitze ich viel beim Essen und auch danach. Meinem Hals geht es immer besser und auch Kopfschmerzen, welche mich selten befallen, verschwinden sofort nach dem Genuss dieser Suppe. Mein Motto für das neue Jahr lautet demnach: Leute!!! Kauft mehr Suppengrün und löffelt literweise Suppe!!!!